金桂園
金桂園位于明月山關(guān)字寨,距縣城約5公里,海拔750—900米,占地近1000畝,是墊江、鄰水、大竹的接壤之地。金桂園以園前1公里處的3棵百年古樹——金桂花樹而得名。
金桂園創(chuàng)建于2001年,以開發(fā)小型生態(tài)旅游種植、養(yǎng)殖業(yè)為主,兼營傳統(tǒng)果、肉、酒類深加工。園內(nèi)已形成分區(qū)種養(yǎng),道路暢通,排灌有序,管理井然,四季有觀賞,娛樂吃住無污染的特點。
金桂園種植的水果,絕大多數(shù)都是目前世界最優(yōu)良的品種,如日本豐水梨、秋姬李、硬肉桃、日本甜柿、玫瑰香柑、韓國園黃梨、美國黑寶石李、臺灣碰柑等。此外還種了許多優(yōu)質(zhì)小品種,如枇杷、石榴、杏子、烏皮櫻桃等。養(yǎng)殖方面有冷水魚(山上泉水喂養(yǎng)純天然魚)、野放雞、黑山羊、天然蜂蜜。此外還成片種植了澳大利亞牧草,它的特點是四季常綠、最高長到20厘米,1年有10個月花期,牧草營養(yǎng)豐富,是牛、羊、豬、兔、雞、魚等畜禽的好飼料。
金桂園水源豐富,水質(zhì)上乘,空氣清新,種養(yǎng)均保持純天然、無污染。這里的四季特色可概括為“春觀花,夏品果,秋賞葉,冬戲雪”。春天,大片的李花、梨花盛開,呈雪白色直瀉天涯,紅色的桃花被旋裹其中,真有“紅裝素裹,分外妖嬈”的詩情畫意。夏天,桃、李、梨、枇杷相繼而熟,山風吹過,帶著濃郁的熟透的果香,呼吸著金桂園獨有的“水果空氣”,舒心、爽快、陶醉……秋天,最具特色的日本甜柿熟了,濃濃的蜂蜜果香把你誘入柿林,順手從樹上摘下碩大的甜柿便可送進口里(此柿沒有后熟期),甜蜜的果香舒透心脾。更為壯觀的是金秋十月,柿葉紅透了柿樹層林,似如火如荼地燃燒著生命的熱情。冬天,夏秋成熟的各種水果已制成可口的果脯醇酒及飲料;無污染的豬、羊、雞、魚類肉食已加工成風腌制品,一切準備就緒,等待著游客的到來。臘月降臨,當海南的魚民還在赤臂散網(wǎng),金果園已是瑞雪紛紛,一遍銀色世界。下一次雪要積雪7—10天,積雪有10—15厘米厚。落光了樹葉的果林,每棵樹上都掛著密密麻麻的冰凌,玉樹銀花,茫茫無垠,宛如神話世界中白雪公主之宮闕。