明代鹽鎮(zhèn)一帶分屬于北冊保北三里，石陵一帶屬柴家峪保，分屬柴四里。
明崇禎九年（1636）分別改為北二里、柴順里。
清康熙十二年（1673）石陵一帶隸屬北郡里。
乾隆初石陵至水兌一帶屬柴均里，鹽鎮(zhèn)一帶屬北二里，祁莊一帶屬止三里，為甘棠區(qū)的一部分，全縣共5個區(qū)，設石陵區(qū)（鹽鎮(zhèn)為副區(qū)）。
1933年全縣設8個區(qū)，屬第二區(qū)（石陵）。
1936年全縣改劃4個區(qū)，第二區(qū)為石陵，下轄7個聯(lián)保。
1943年廢區(qū)設鄉(xiāng)，分屬石陵鄉(xiāng)河柳營鄉(xiāng)（祁莊一帶）。
宜陽淪陷期間，鹽鎮(zhèn)一帶屬日偽宜陽縣第三區(qū)，石陵一帶屬第三副區(qū)。
1947年設石陵鄉(xiāng)、鹽鎮(zhèn)鄉(xiāng)，屬宜北縣柳泉區(qū)。
1956年設鹽鎮(zhèn)中心鄉(xiāng)、石陵中心鄉(xiāng)。
1957年分別合并為石陵鄉(xiāng)和鹽鎮(zhèn)鄉(xiāng)。
1958年成立鹽鎮(zhèn)人民公社。
1983年改為鹽鎮(zhèn)鄉(xiāng)。
2005年機構改革后，鹽鎮(zhèn)鄉(xiāng)與石陵鄉(xiāng)合并為鹽鎮(zhèn)鄉(xiāng)，沿用至今。