村臨松陰溪，近有獨山。
1946年，屬竹溪鄉(xiāng)。
1949年，屬水南鄉(xiāng)。
1958年，建立紅旗公社水南大隊塘寮生產(chǎn)隊。
1959年，改稱西屏公社水南管理區(qū)塘寮生產(chǎn)隊。
1961年，由塘寮生產(chǎn)隊析出，設(shè)立水南公社瓦窯頭大隊。
1984年，改為水南鄉(xiāng)瓦窯頭村。
1992年，為西屏鎮(zhèn)瓦窯頭村。
2011年12月，為水南街道瓦窯頭村，分6個村民小組，2014年底有272戶，644人。
2019年撤銷瓦窯頭村、東崗寮村村民委員會，合并設(shè)立瓦窯頭村村民委員會。