宋朝時，現(xiàn)老寨苗族鄉(xiāng)境域為舍資部。
元朝時，設(shè)立舍資千戶，屬目則（蒙自）千戶；因地域接近交趾（越南），改名安南道防送軍千戶，屬臨安路。
明洪武十五年（1382年），仍改名舍資千戶，不久改為安南長官司；明正德六年（1511年），廢除安南長官司，老寨苗族鄉(xiāng)轄地劃屬新安所；明萬歷四十二年（1614年），復(fù)稱安南長官司。
清順治四年（1647年），安南長官司劃入新安所；清康熙四年（1665年），與同屬安南長官司的鳴鷲劃入開化府。
1950年，屬文山縣第五區(qū)。
1957年，隨鳴鷲劃入蒙自，屬鳴鷲區(qū)。
1958年，改稱鳴鷲公社。
1966年，由鳴鷲析出建老寨公社。
1984年，改為老寨區(qū)。
1988年，老寨區(qū)改為老寨苗族鄉(xiāng)。