基隆市位于臺灣島最北部,是一個港口都市。轄7個區(qū)、7個附屬島嶼,總面積132.76平方公里。
基隆古名雞籠,一說因基隆山象雞籠形狀而得名,又一說認為該地以前為高山族凱達喀蘭人住地,“雞籠”是“凱達喀蘭”的閩南方言譯音。明末萬歷四十五年(1617年),張燮著的《東西洋考》里,就有雞籠社、雞籠港、雞籠城、大雞籠街等記載。表光緒元年(1875年)設(shè)基隆廳時,才把雞籠改為基隆,其含意是“基地昌隆”。
市徽
本市市徽的藍色缺口圓環(huán)代表基隆自然環(huán)境港埠。黃綠色山形,象徵基隆系一綿延丘陵地。貨柜船形「基隆」兩字,象徵基隆主要港市人文環(huán)境。又象徵著隨著航運演進,基隆必然會發(fā)展成臺灣最大貨柜吞吐港。
市歌
美麗基隆雄距北臺灣依山傍海狀況的港灣中正公園觀音菩薩展慈顏海門天險巍峨古炮保民安啊~ 朝思暮想基隆是我的故鄉(xiāng)
鷹翔九霄嘯傲北海岸碧波萬頃國際船艦通航廟口夜市海鮮小吃遠飄香慶贊中元萬點水燈長夜光芒啊~ 魂牽夢縈我愿與你永相伴
市樹
楓香 本市之市樹為楓香,屬于金縷梅科楓樹屬之落葉大喬木,葉互生,三至七個掌狀淺裂,雌雄異花,頭狀花序。楓香極為高大,生長速度快、樹形呈現(xiàn)自然形態(tài)之圓錐三角形,饒富觀賞。
市花
紫薇 本市之市花為紫薇,屬于千屈菜科,落葉喬木,干及枝光滑,俗名百日紅,即指花期甚長之意;ㄓ谙募揪`開,桃、赤紫及白色等皆有,枝干成自然彎曲,狀態(tài)伸展,樹容極為特殊。
市鳥
老鷹 本市之市鳥為老鷹,又名來葉、厲翼、黑鳶,往昔從臺灣頭到臺灣尾,自低海拔山區(qū)、平至海邊,只要抬頭看天空,必能見其在高空盤旋。
成鳥全身大致為暗褐色,羽綠淡褐色。頭部、腹面有淡褐色縱斑。尾羽略長,有不明顯之淡褐色橫斑。飛行時,雙翼狹長,尾略呈開剪形。幼鳥則體色較淡,有明顯之斑點。常出現(xiàn)于海岸、河口、湖泊、港口地帶,基隆港為目前最容易觀察、親近和欣賞的地點,也因此,老鷹為基隆市野鳥學(xué)會之會鳥。目前為野生動物保育法公告之保育類動物,現(xiàn)僅存不及百只。
市魚
黑鯛 本市之市魚為黑鯛,學(xué)名為Acanthopagrusschlegelii,又名烏格、黑格、厚唇,棲息深度在3-50公尺,分布于西太平洋區(qū),包括日本、韓國、臺灣及大陸沿海等地,臺灣地區(qū)主要在東部、北部、西部及離島之澎湖海域。
黑鯛屬于溫、熱帶沿岸雜食性底棲魚類,全年均產(chǎn),尤以秋季至翌年春季之肉質(zhì)較佳,為各地魚市場上常見的高級食用魚,味道鮮美。喜棲于砂泥底之內(nèi)灣水域,有時會進入河口。對鹽分及水溫的適應(yīng)能力極強,可以在任何鹽度水體中飼養(yǎng),水溫介于l0~32℃時仍能適應(yīng)生存,幼魚期全為雄性,到3-4年生才轉(zhuǎn)變?yōu)榇菩浴?
歷史
1626年西班牙殖民者入侵基隆,1642年被荷蘭殖民者所取代,1667年才被鄭經(jīng)(鄭成功之子)率部趕走。日本入侵時期(1895年至1945年),設(shè)基隆郡基隆街,后來升格為市,1945年臺灣光復(fù)中國政府接管后,成為省轄市,F(xiàn)轄仁愛、信義、中正、中山、安樂、暖暖、七堵等7個區(qū)。
市境東、西、南三面環(huán)山,但山勢不高,多在250公尺以下,北面為港灣,入口處有和平島和桶盤嶼橫扼門戶,成天然防波堤。氣候濕潤溫和,雨期長,雨量多,人們把基隆市稱為“雨都”或“雨港”。溫帶海洋氣候很顯著,年平均氣溫21℃,最高為8月,平均28℃,最低為1月,平均15℃。
基隆有街市始于1723年,1851年開始與外國通商,1860年天津條約簽訂后,正式辟為商埠。1887年建筑基隆至臺北鐵路,1891年通車。1889年建成第一座碼頭,日本侵占臺灣后大舉筑港,分四期于1935年完成,成為現(xiàn)代化商港,現(xiàn)有39個深水泊位,可停靠3萬噸級輪船。1945年光復(fù)后,增建了仙洞的貨柜碼頭和特種貨物碼頭,以及八斗子漁港,F(xiàn)在基隆港是僅次于高雄港的第二大港。每年進、出港船各約5000多艘,貨物吞吐量約8000萬噸;O港是臺灣重要漁業(yè)基地,年漁產(chǎn)量約占全臺灣漁產(chǎn)量的五分之一;∈性谌毡救肭謺r被劃為要塞區(qū),現(xiàn)為臺灣當局的海軍基地。
基隆市的重要工業(yè)主要有采煤和造船;「劭谠谂_灣經(jīng)濟建設(shè)中,起著非常重要的作用。但是由于市區(qū)三面環(huán)山,平地狹窄,其發(fā)展受到一定的限制。
主要游覽地有觀海亭、慈航寺、佛都圖書館和全身乳白、頗為壯觀音菩薩像。有靈泉寺,建于1889年,為基隆最古、最大佛寺,有33尊觀音石像排立。有社寮島蕃字洞和千疊敷海蝕奇觀,此外,還有海門天險、清代炮臺遺址,以及“仙洞聽潮”、萬人堆、獅球嶺炮臺,暖暖水源地等旅游勝地。
基隆廟口小吃是指位于奠濟宮附近仁三路和愛四路的小吃攤,約成“L”形,總長約4、5百公尺的區(qū)域,聚集不下300多個攤位,經(jīng)過數(shù)十年的演變,這里的攤位不僅按順序編了號,連招牌都整齊劃一,各式小吃種類繁多,各家皆以獨創(chuàng)口味招攬顧客,口碑遠播,致使基隆廟口小吃名聞全省。
奠濟宮建于清風(fēng)吹清同治12年(1873年),乃漳州籍先民為紀念來此開墾的先祖而建,香火鼎盛,但自從小吃攤聲名大噪后,已有油煙蓋過香火之勢;然于大啖美食之余,別忘到奠濟宮細細鑒賞這座百年廟宇,一窺先民精致的雕琢藝術(shù)。
廟口小吃以仁三路的攤位歷史較久,有很多是日據(jù)時代就流傳下來的,共聚集了70多家小吃攤,皆有固定的攤位 整齊的招牌,自白天就開始營業(yè);著名的小吃有獨樹一幟的蝦仁羹、天婦羅、泡泡冰、豆簽羹和三明治等,都讓人垂涎不已。
興起較晚的愛四路則被規(guī)劃為流動攤位區(qū),但每攤位置固定,較具代表性的攤位有八寶冬粉、奶油螃蟹、原汗豬腳大王、紅燒鰻羹,以及全家福的甜酒釀和元宵;后半段攤位則以服飾、鞋子、玩具、日用品為主,而與仁一路交接處,也有幾攤老字號的小吃,此路段于下午4點半左右才開始營業(yè)。夜市白天時可通行汽、機車,下午5點開始管制,成為行人徒步區(qū),因此游客最好在傍晚前來,最能感受廟口夜市的魅力。
天婦羅
地址:仁三路16號攤位
營業(yè)時間:1100~2100
天婦羅是一種日本食物,意指“炸的東西”,其實就是甜不辣,也是基隆廟口最負盛名的小吃之一。廟口賣天婦羅的攤子有好幾家,其中以編號16號的攤子最為老牌,且味美料好。每家皆采現(xiàn)做現(xiàn)炸,以魚漿加上面粉、太白粉,再以糖、鹽調(diào)味,用機器攪勻后,再用手捏制成形丟進油鍋,配上甜醬、小黃瓜,既是一份香酥可口的美食。
豆簽焿
地址:仁三路26號攤位
營業(yè)時間:0900~2230
豆簽焿是基隆小吃的特產(chǎn),主要原料為“豆簽”,是以狀似黃豆帶有黑斑的米豆,磨成粉后加工制成面條狀,但比一般的面條短而薄,便是所謂的豆簽,再與魷魚羹、蝦仁羹一起在湯里煮,其湯汁則是以蝦仁、蚵仔等材料一起勾芡烹煮,料多實在,值得一嘗。
紅燒鰻焿
地址:愛四路9號攤位
營業(yè)時間:1600~2400
這家已賣了30年的紅燒鰻焿,是廟口最有名的小吃之一,它是用新鮮的鰻魚去頭、骨刺后切成塊,沾上調(diào)味料去腥再裹上面粉油炸紅燒,然后放入大鍋中和白菜、香菇一起勾芡燴成,魚頭則煮成當歸鰻魚頭,風(fēng)味鮮美醇口,是喜愛羹湯類食客不可錯過的佳肴。
全家福甜酒釀元宵
地址:愛四路24號攤位
營業(yè)時間:1700~2400
全家福的甜酒釀元宵完全是手工自制,在基隆非常知名。所謂的“酒釀”,是用白色的小糯米泡酒釀制而成,而全家福的酒釀,在香醇的酒味中還摻雜著淡淡的桂花香,嘗起來酸酸甜甜的,再加上各式手工包餡元宵,就是一碗熱乎乎的甜酒釀,此外,也可買生元宵回家自煮,惟冬至、元宵時節(jié),可得事先預(yù)訂,否則一顆難求。
歷史沿革
基隆,舊名雞籠。那是因為最早居住在此地的為凱達格蘭族(ketakalan),格蘭的諧音近似臺語之“雞籠”,加上此地有山形似雞籠,因而得名。1875年,取“基地昌隆”之意,而改名為基隆。
1626年,西班牙遠征隊在社寮島(今日基隆的和平島)登陸,隨即在島上西南端修筑“圣薩爾瓦多城”。1642年,荷蘭人北上攻占社寮島后,將“圣薩爾瓦多城”改名為“北荷蘭”。1668年,鄭經(jīng)派軍討伐荷蘭人,荷蘭人兵敗。
1895年,日人占領(lǐng)臺灣。1924至1931年,基隆升格為“市”,成為當時臺灣第四大都市。
1945年10月臺灣正式歸還。國民黨政府接管臺灣,考慮到地方自治的需要,乃將日本統(tǒng)治時期的五州三廳,改為八縣,并將日本統(tǒng)治時期的11市改為9省轄市、2縣轄市。其中:基隆市管轄區(qū)域:東為基隆市棉花嶼東端,位于東經(jīng)122°6′25″;西為安樂區(qū)大武侖,位于東經(jīng)121°40′23″;南為仁愛區(qū)石硬港(瀧川町),位于北緯25°6′10″;北為基隆市彭佳嶼北端,位于北緯25°37′53″。東與臺北縣瑞芳鎮(zhèn)為界。西與臺北縣萬里鄉(xiāng)毗鄰,南與臺北縣七堵鄉(xiāng)接壤,北臨東海。管轄的附屬島嶼有社寮島、中山仔、桶盤嶼、基隆嶼、彭佳嶼、棉花嶼、花瓶嶼等7島嶼。面積滿潮時為4637624平方千米,人口94954人。管轄中正、信義、仁愛、安樂、中山等5區(qū)。市政府于1945年11月11日正式成立,市政府設(shè)于中正區(qū)。
1947年1月31日,將臺北縣基隆區(qū)的七堵鄉(xiāng)劃歸基隆市,分為七堵、暖暖二區(qū)。(另:1947年2月18日,臺北縣七堵鄉(xiāng)劃歸基隆市,稱為基隆市七堵區(qū)。1949年1月15日,基隆市七堵區(qū)劃分出暖暖區(qū)。)
1950年臺灣省調(diào)整各縣市行政區(qū)域,其中基隆市行政區(qū)域照舊;∈泄茌犞姓、信義、仁愛、中山、安樂、七堵、暖暖等7區(qū)。人口125518人,面積132.3010平方千米。管轄區(qū)域:東為棉花嶼東端,位于東經(jīng)122°6′25″;西為臺北縣汐止鎮(zhèn)境界,位于東經(jīng)121°37′28″;南為臺北縣平溪鄉(xiāng)境界,位于北緯25°3′10″;北為彭佳嶼北端,位于北緯25°37′53″。東與臺北縣瑞芳鎮(zhèn)為界,西與臺北縣萬里鄉(xiāng)毗鄰,東南與臺北縣平溪鄉(xiāng)接壤,西南與臺北縣汐止鎮(zhèn)為界,北臨基隆灣、東海。管轄的附屬島嶼有:在港口的和平島(舊稱社寮島),其旁邊的桶盤嶼、中山仔。港外3.8千米處的基隆嶼(舊稱雞籠山)。東北有彭佳嶼、棉花嶼、花瓶嶼三島。市政府設(shè)于中正區(qū)。
1958年2月,基隆市中山區(qū)的中和里劃歸安樂區(qū)。1959年7月1日,基隆市七堵區(qū)鶯歌里的皮瀨、石厝里的新山兩地區(qū),劃歸安樂區(qū)外寮里管轄。
1988年3月1日,基隆市行政區(qū)域調(diào)整:中山區(qū)民治里二十鄰港西巷改稱中山區(qū)文昌里二十鄰港西巷;安樂區(qū)中和里、德和里、德安里、西榮里、西華里、西定里、西康里劃歸至中山區(qū);七堵區(qū)鶯歌里、七賢里、三民里、四維里、五福里、六合里劃歸安樂區(qū)。