1949年，屬興縣二區(qū)，分設(shè)五龍?zhí)�、胡家溝、北�?個(gè)行政村。
1953年6月，仍屬二區(qū)，撤銷胡家溝、北坡2個(gè)行政村，原五龍?zhí)眯姓迮c新增的蔡家崖均更名為鄉(xiāng)。
1954年9月，撤銷二區(qū)，所屬2個(gè)鄉(xiāng)由縣政府直轄。
1956年3月，五龍?zhí)绵l(xiāng)并入蔡家崖鄉(xiāng)。
1958年9月，撤銷蔡家崖鄉(xiāng)，更名為龍泉人民公社；12月，撤銷龍泉人民公社，劃入高家村人民公社。
1961年9月，設(shè)立蔡家崖人民公社；1984年撤銷蔡家崖公社設(shè)蔡家崖鄉(xiāng)至今。