沁縣牛寺鄉(xiāng)位于縣城北部20公里處，208國道縱貫?zāi)媳保煌ū憷|與松村鄉(xiāng)相連，西鄰沁源縣，南和漳源鎮(zhèn)接壤，北與武鄉(xiāng)、平遙兩縣交界。境內(nèi)南有華山，東有爛柯山，西有龍珠寺，山大溝深，縱橫交錯。涅河由九龍山發(fā)源并自西向東橫穿而過，水源豐富。全鄉(xiāng)總面積137平方公里，其中耕地面積19891畝，占總面積的8%；森林覆蓋面積9萬畝，占總面積的45%，是沁縣乃至長治市典型的林牧鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
牛寺鄉(xiāng)是2001年撤并鄉(xiāng)鎮(zhèn)時由原西湯鄉(xiāng)與南涅水鄉(xiāng)合并而成。全鄉(xiāng)轄21個行政村，39個自然村， 1866戶，6813口人。
2000年全鄉(xiāng)人均收入1974元。通過大力推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，2004年全鄉(xiāng)人均收入達到2233元。
全鄉(xiāng)糧食作物主要以玉米和沁州黃谷子種植為主，以2004年為例，玉米種植12549畝，沁州黃種植5000畝。其次是大豆和小雜糧。林業(yè)生產(chǎn)以干果經(jīng)濟林為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，據(jù)統(tǒng)計核桃現(xiàn)已發(fā)展到5000畝。其次是208綠色通道，種植北京楊、速生楊等樹種600畝。同時引進外資，在韓家莊、秦家莊、西峪等村建立速生楊基地7個，發(fā)展速生楊1萬余畝。2002年至2004年實施退耕還林，全鄉(xiāng)退耕還林面積達到3075畝，實現(xiàn)了基本綠化。在牧業(yè)生產(chǎn)方面，以牛羊為主，截至目前，全鄉(xiāng)養(yǎng)牛0.24萬頭，養(yǎng)羊6000只，新建肉牛育肥基地7個。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面邁出新步伐，西湯村的蘆筍、西安莊村的藥材、輝坡村的南瓜創(chuàng)出一流，并建立了糖膳寶南瓜深加工有限公司。在狠抓龍頭企業(yè)上有所突破，全鄉(xiāng)建起三座龍窯，年生產(chǎn)磚2600萬，實現(xiàn)利潤52萬元，建成預(yù)制廠1個，加油站1個，發(fā)展牛寺、西湯兩個集貿(mào)市場，南牛寺小集鎮(zhèn)建設(shè)加緊進行，商業(yè)一條街逐步形成。勞務(wù)輸出是本鄉(xiāng)主要經(jīng)濟來源，全鄉(xiāng)外出打工人數(shù)1000余人，占到總勞力的30%，經(jīng)濟收入占到總收入的26%。守家在地從事經(jīng)商、運輸、服務(wù)行業(yè)人數(shù)顯著增長，據(jù)統(tǒng)計全鄉(xiāng)共有18輛出租汽車，農(nóng)用三輪100余輛，大中小型農(nóng)用機械20臺，商店、飯店、理發(fā)店16個，為發(fā)展經(jīng)濟奠定了堅實的基礎(chǔ)。
全鄉(xiāng)現(xiàn)有小學(xué)12座，寄宿制小學(xué)3所，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)1所，師資力量雄厚。在旅游事業(yè)發(fā)展方面，新建開發(fā)旅游區(qū)龍珠寺和爛柯山兩處。.