1947年名為刁口行政村，屬蒲縣城關(guān)行政區(qū)；1950年名為刁口行政村，屬蒲縣化樂行政區(qū)；1956年屬蒲縣刁口鄉(xiāng)；1961年名為刁口生產(chǎn)大隊(duì)，屬刁口人民公社；1984年3月名為刁口村民委員會(huì)，屬蒲縣刁口鄉(xiāng)；2001年3月，蒲縣撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)后，原刁口鄉(xiāng)并入城關(guān)鎮(zhèn)，改稱為蒲城鎮(zhèn)，刁口村民委員會(huì)屬蒲縣蒲城鎮(zhèn)，2003年4月，蒲城鎮(zhèn)原安溝村民委員會(huì)并入刁口村民委員會(huì)；2019年蒲縣將南耀村、茹家坪村合并至刁口村；2021年鄉(xiāng)級(jí)區(qū)劃調(diào)整，蒲縣撤銷紅道鄉(xiāng)，整建制并入蒲城鎮(zhèn)，屬蒲城鎮(zhèn)管轄至今。