明清時期實行都里制，屬八諫鄉(xiāng)寶石都。
民國，在明清四鄉(xiāng)（太平、五龍、雄山、八諫）基礎(chǔ)上實行編村制，也稱區(qū)村鎮(zhèn)制，屬縣四區(qū)（駐地韓店）北樓底編村、為主村。
南樓底、楊家山、東后溝、南泉莊為附村，也稱聯(lián)合村。
1949年，沿用區(qū)、村、鎮(zhèn)制。
1953年，撤區(qū)設(shè)鄉(xiāng)，實行鄉(xiāng)村制，屬縣五區(qū)（駐地八義）八義鄉(xiāng)，下轄八義、南泉莊。
至1956年，農(nóng)村進(jìn)行社會主義改造，組成民生高級合作社，簡稱“民生社”。
1958年，開始人民公社化，屬蔭城紅旗人民公社八義管理區(qū)。
1961年，衛(wèi)星人民公社縮劃，實行社隊制，屬八義公社，置南泉莊生產(chǎn)大隊，下轄6個生產(chǎn)小隊。
1984年，改公社為鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府，屬八義鄉(xiāng)，南泉莊大隊隨改為南泉莊村民委員會，下轄3個村民小組。
2000年撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)，仍屬八義鎮(zhèn)。
截止2016年底，村政區(qū)劃沿革未變。