清初為屬宣化里窯店子，1912年至1920年為太白鄉(xiāng)太和窯店子，1920年至1929年為城市鄉(xiāng)麻作里窯店子，1930年至1934年為城關鎮(zhèn)窯店子。
1948年為城市區(qū)窯店子。
1958年改為延安縣甘泉公社姚店生產大隊，1961年改為甘泉縣甘泉公社姚店生產大隊，1971年屬城關辦事處。
1976年為城關公社姚店生產大隊。
1983年改為城關鎮(zhèn)姚店行政村，1989年改為城關鎮(zhèn)姚店村民委員會。
2014年12月改為美水街道姚店村村民委員會，沿用至今。