酒行會館位于祖廟街道轄區(qū)祖廟大街22號,建于清代嘉慶年間(1796~1820),為硬山頂結(jié)構建筑,面積約40平方米,進深為二進一開間,正門兩犀墻頭有花卉灰批。據(jù)1984年文物普查資料記載:“二進兩側(cè)墻體鐫有嘉慶年間《酒行會館碑記》碑刻一通”。該會館是賣酒行業(yè)聚會商議重要事項的場所,對研究佛山的商業(yè)發(fā)展史及佛山本地釀酒文化有一定的價值和意義。據(jù)記載,最初在雍正時期,酒行會館是炒鐵行的會館,后來到乾隆的時候賣給了蒸酒行會作為了酒行會館,酒行會館是釀酒業(yè)聚會商議重要事項的場所。酒行會館具備酒類行業(yè)協(xié)會沒有的兩大職能:一、制定酒類行業(yè)相關產(chǎn)品的價格。酒行會館的成員都是佛山釀酒、制酒業(yè)的龍頭商戶,各成員…
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