“天佑德”青稞酒作為青;ブ囡乒煞萦邢薰咀钣袀鞒行缘母叨水a(chǎn)品,有著數(shù)百年的歷史。“天佑德”始于明末清時(shí)期互助縣有名的八大釀酒作坊之一的“天佑德”酒作坊。明清時(shí)期,互助民間有青稞為原料土法釀酒的歷史,隨著社會(huì)的發(fā)展,釀酒工藝進(jìn)一步完善,在威遠(yuǎn)鎮(zhèn)逐步形成實(shí)力雄厚、聞名遐邇的“天佑德”、“義永合”、“世義德”、等八大釀酒作坊。因釀造出了清香甘美、醇厚爽口的青稞酒而馳名中外。
2013年5月,天佑德酒作坊被列為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
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