瀘州老窖旅游區(qū)是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū),位于市區(qū)三星街國(guó)窖廣場(chǎng),擁有國(guó)家物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位“1573國(guó)寶窖池群”和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”雙國(guó)寶,是瀘州現(xiàn)存歷史最為悠久的釀酒作坊,是品味中國(guó)濃香型正宗白酒、探尋瀘州老窖“四百年老窖飄香,九十載金牌不倒”傳奇旅游勝地。
整個(gè)景區(qū)以厚重的瀘酒文化為靈魂,可依次游覽79米長(zhǎng)的瀘州老窖酒史浮雕圖、幾百年沿用至今的瀘州老窖釀酒水源龍泉井,展示純手工釀制技藝生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的參觀長(zhǎng)廊、榮獲多項(xiàng)吉尼斯之最的“中國(guó)第一窖”、博覽瀘州老窖發(fā)展的酒史陳列室、品酒韻賞古風(fēng)的“天下第一酒道場(chǎng)”等諸多特色景點(diǎn),是一場(chǎng)集觀、聽(tīng)、嗅、嘗為一體的感官盛宴。
瀘州老窖國(guó)寶窖池系明代萬(wàn)歷年間所建,僅存四口,現(xiàn)位于瀘州市江陽(yáng)區(qū)營(yíng)溝頭瀘州老窖股份有限公司一車間內(nèi)。該車間原為明代瀘州著名釀酒大師舒聚源糟房。是我國(guó)建造最早,保存最好,持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)的曲酒窖池。
四口窖池規(guī)模相當(dāng),呈橫向排列于車間內(nèi),皆長(zhǎng)3.8米,寬2.4米,深2.4米,均為鴛鴦窖,即每口窖池內(nèi)為2個(gè)地坑,中間以池干分開(kāi),糧糟發(fā)酵時(shí),2個(gè)池坑作為一個(gè)窖池,以提高容量。窖池內(nèi)的糟泥經(jīng)數(shù)百年發(fā)酵,已產(chǎn)生了數(shù)千種有益微生物,不喝窖酒,但聞泥香,已有飄飄欲醉之感了。
這4口明代老窖池,是中國(guó)現(xiàn)存建造最早、持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保存最好的酒窖池,也是唯一被作為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的窖池,有很高的科學(xué)研究?jī)r(jià)值。
1986年11月,窯池被瀘州市人民政府列為瀘州市文物保護(hù)單位,1991年4月,被四川省人民政府列為四川省文物保護(hù)單位,1996年11月,被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
地址:瀘州市江陽(yáng)區(qū)三星街國(guó)窖廣場(chǎng)
類型:酒莊/酒廠展館展覽
等級(jí):AAAA
電話:0830-2285189
開(kāi)放時(shí)間:
9:00-17:00
門票:
50元
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