中捷·尼特拉酒莊

中捷尼特拉酒莊位于滄州渤海新區(qū)中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)（中捷友誼農(nóng)場(chǎng)）境內(nèi)，占地面積800畝，是唯一一家與斯洛伐克合作葡萄酒的公司，也是滄州地區(qū)唯一一家葡萄酒莊園。

酒莊所處地域位于北緯38°16′，東經(jīng)117°24′，濱臨渤海灣，屬于溫帶大陸季風(fēng)氣候，年平均氣溫11.8℃，全年有效積溫4740℃，常年無霜期203天。地形屬于河流沖擊平原邊緣地帶，土壤類型屬于濱海潮土，富含多種礦物質(zhì)和微量元素，有利于釀酒葡萄糖分、香氣、花色素苷及風(fēng)味物質(zhì)的積累。

酒莊釀酒葡萄種植面積400余畝，葡萄苗木全部從意大利進(jìn)口，紅葡萄主栽品種有赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉（Shiraz）等；特色品種有桑嬌維塞(Sangiovese)、納比奧羅（Nebbiolo）等；白葡萄主栽品種有霞多麗(Chardonnay)、雷司令（Riesling）貴人香（ItalianRiesling）等；特色品種有賽美蓉（Semillon）、長相思（SauvignonBlanc）等。

除了自己的葡萄園外，中捷尼特拉酒莊還在斯洛伐克伽蘭塔地區(qū)租種了25公頃（約合375畝）的葡萄園，確保了酒莊前期葡萄酒的供應(yīng)。該地是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生長的黃金地帶，葡萄均采摘在樹齡25-30年的葡萄樹，此時(shí)的葡萄樹為釀酒葡萄生長的黃金樹齡。

中捷尼特拉酒莊設(shè)計(jì)建造了一條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)規(guī)模500噸。其中關(guān)鍵釀酒環(huán)節(jié)全部引進(jìn)意大利VELO公司先進(jìn)設(shè)備，包括除梗破碎機(jī)、活塞酒泵、無冷霉速冷機(jī)等。包裝生產(chǎn)線采用了集洗瓶、灌裝、打塞于一體的設(shè)備，實(shí)現(xiàn)同步運(yùn)轉(zhuǎn)同時(shí)能保證每小時(shí)完成2000-3000瓶裸瓶酒包裝任務(wù)，最大限度提高了工作效率，保證了環(huán)境清潔，避免包裝過程中酒體被微生物侵染。

地下酒窖恒溫15-20℃，恒濕50-70%。屋頂覆土2.4—4.05米，通過種植綠化景觀對(duì)整個(gè)酒窖的溫度控制起到很好的調(diào)節(jié)作用。通過工業(yè)連廊和游客連廊與釀酒堡緊密相連，總體布局采用環(huán)抱式與中央陣列布局式相結(jié)合，打造出歐式四角拱頂?shù)目臻g格局，打破傳統(tǒng)酒窖厚重的華麗風(fēng)格，通過白色碎小磚塊裝飾頂面與墻面，打造出地中海式簡(jiǎn)約風(fēng)格的酒窖場(chǎng)所，為藏酒區(qū)環(huán)境和參觀者的內(nèi)心共同創(chuàng)造了質(zhì)樸，輕松、雅靜的感覺！

中捷尼特拉酒莊肩負(fù)“打造精致酒莊，倡導(dǎo)品質(zhì)生活”的歷史使命，努力成為“擁有核心技術(shù)及優(yōu)秀品牌形象的葡萄酒尚品制造者，葡萄酒文化傳播者，生態(tài)休閑服務(wù)者”。公司要打造的不僅僅是一座釀制葡萄酒的工廠，還會(huì)是品嘗葡萄酒佳韻、品味葡萄酒文化、品尚優(yōu)雅生活的浪漫天堂，它將成為遠(yuǎn)離喧囂鬧市的一葉“生態(tài)之舟”，讓懂得生活的人在這里享受愉悅和愜意、放飛智慧與思想！

地址：滄州渤海新區(qū)中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)

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