邢酒文化源遠流長,是邢臺優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要的組成部分。古順釀酒傳承千年邢酒文化,其釀造技藝于2011年列入河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。2018年,古順酒開釀祭祀儀式列入邢臺市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。古順酒已經(jīng)成為一張名副其實的城市名片。
邢臺酒文化博覽園分為一廠、一區(qū)、一館、兩園四大部分。即老釀酒廠區(qū)、736文創(chuàng)區(qū)、邢臺酒文化博物館和順園、德園?傄(guī)劃面積120余畝。園內(nèi)內(nèi)旅游設(shè)施齊全,景色宜人,環(huán)境幽雅,南北兩個傳統(tǒng)園林與酒工業(yè)老廠區(qū)渾然一體,綠蔭中的釀酒老廠房烙印著老工業(yè)遺產(chǎn)的痕記。
古順釀酒車間的前身為順德府南關(guān)益誠燒鍋作坊,釀酒史可以上溯至明代,民國時期是邢臺古城南關(guān)最大的酒坊。1949年以益誠燒鍋為基礎(chǔ),合并益新燒鍋等作坊組建成了邢臺制酒總廠,1960年由南關(guān)遷建于現(xiàn)今的廠址。
以原酒窖為主體改建的邢臺酒文化博物館,是河北省首家集歷史文化、酒史、邢酒釀造及中國酒道文化為一體的綜合性博物館?偯娣e3000平方米。分地下酒窖、歷史與酒文化展示、互動體驗三部分,用大量文物、圖片、器具和場景,采用多媒體、微云端技術(shù)等,展示了歷史文化發(fā)展和邢臺酒史的發(fā)展歷程。