余干縣轄鄉(xiāng)。1965年為信河公社，1984年更名洪家嘴鄉(xiāng)。位于縣境中部、信江下游，距縣城2.5公里。面積64平方公里，人口7.5萬。瑞(洪)株(橋)公路穿越中部。轄東升、紅蓮、朱灣、甘家、雷灣、何家、左橋、塔前、石嶺、中埂、金灘、云頭、黃崗、鳳頸、沿港、南塘、嚴(yán)溪、東紅、中山、山下、富灣、和愛、永興、萬潭、中湖、團(tuán)林、高坑、雙塘、埂上、柳林、雙港、龍津、阮家嘴、大洲34個(gè)村委會(huì)。信江西支及互惠河環(huán)繞鄉(xiāng)境。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、油菜、黃麻、紅麻，盛產(chǎn)甘蔗、曬煙、荸薺、蓮子。中山園藝場是縣蜜柑重點(diǎn)產(chǎn)地。有食品、工藝剌繡、板鴨、羽絨、水泵、農(nóng)機(jī)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。富灣鴨品廠設(shè)境內(nèi)，所產(chǎn)板鴨、味蛋是縣主要的外貿(mào)出口產(chǎn)品。.