隋大業(yè)末年（615-617），析廬陵縣水東的順化、文昌、折桂、中鵠、仁壽、興平、明德、永豐、龍?jiān)�、云蓋、遷恩11鄉(xiāng)設(shè)吉水縣，屬廬陵郡。
縣治設(shè)今文峰鎮(zhèn)。
唐天寶十四年（755），吉水縣改為吉水鎮(zhèn)。
吳天祐七年（910），升吉水鎮(zhèn)為吉水縣，隸屬吉州。
南唐昇元二年（938），吉水由縣改場(chǎng)，隸吉州，南唐保大八年（950），吉水由場(chǎng)復(fù)縣，仍隸吉州。
元元貞二年（1295），吉水由縣升為州，隸屬未變。
明太祖洪武二年（1369），吉水州復(fù)為縣，屬吉安府。
清沿明制。
至此，“吉水縣”地名沿用至今。
1914年屬廬陵道，1926年直隸省轄，1927-1934年先后建立廬吉縣和公略縣，1931年屬吉安區(qū)，1932年屬江西省第九行政區(qū)。
1949年屬吉安分區(qū)，1950年屬吉安區(qū)，1955年屬吉安專區(qū)，1968年屬井岡山地區(qū)，1979年屬吉安地區(qū)，2000年8月屬地級(jí)吉安市至今。