筱塘鄉(xiāng)歷史悠久，遠(yuǎn)在東漢末年，就有先民定居，唐宋進(jìn)期居民遷入漸多，村莊隨之增加。
人口徙入最多的是明清兩代，村落布局形成規(guī)模。
本鄉(xiāng)歷來隸屬豐城縣（市）管轄，元代（1286）稱為正信鄉(xiāng)，1926年改名為筱塘鄉(xiāng)。
1949年5月20日設(shè)臨時(shí)區(qū)政府。
1950年春屬第4區(qū)管轄，劃分為筱塘、蘇坊、安坪、豐山（北下）、新華五個(gè)小鄉(xiāng)。
1958年秋，筱塘、安坪兩鄉(xiāng)并入小港成立東方紅人民公社，劃分為筱塘、仕圩、蘇坊三個(gè)管理區(qū)。
1959年春，三個(gè)管理區(qū)從東方紅人民公社分出，合并建立筱塘人民公社。
1984年春，恢復(fù)了政權(quán)，成立筱塘鄉(xiāng)人民政府。