牛田鎮(zhèn)總面積71平方公里，轄37個行政村，2個居委會，人口33781人，耕地面積2100公頃。
牛田鎮(zhèn)工業(yè)發(fā)展形勢良好，初步形成8大產(chǎn)業(yè)，從業(yè)人數(shù)達(dá)9000多人。主要有3家水泥廠，即宏達(dá)、家和、神土水泥有限責(zé)任公司，年產(chǎn)能力已達(dá)到20萬噸，且均已改制轉(zhuǎn)體。中源軋鋼廠已初具規(guī)模，正規(guī)劃投入巨資，鑄造牛田經(jīng)濟(jì)發(fā)展的航空母艦。另有金輝、福星、富盛、郭家塘、夾山口五家煙花鞭炮企業(yè)，其中金輝煙花鞭炮出口有限責(zé)任公司2003年首次實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品出口，創(chuàng)匯達(dá)50多萬美元，創(chuàng)稅30多萬元，成為牛田的一方納稅大戶。煙花品種達(dá)140多種，產(chǎn)品十分暢銷。
牛田鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)主鎮(zhèn)之本。主要農(nóng)產(chǎn)品有水稻、生豬、柑桔、茶葉、鮮魚和竹木。近年來，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。其中以養(yǎng)殖瘦肉型豬最具特色，全鎮(zhèn)已成風(fēng)氣，飼養(yǎng)量已突破2.5萬頭，瘦肉型母豬突破1000多頭，涌現(xiàn)500頭以上的養(yǎng)殖大戶達(dá)15戶。另外，小水果基地有新的發(fā)展，已建有300畝以上的柑桔基地2個。其它種養(yǎng)加工產(chǎn)業(yè)都有較大發(fā)展。.