上柏坪村村民委員會所在地，清代屬宜都縣安福鋪；1930年屬宜都縣第四區(qū)，1944年屬宜都縣組建江北淪陷區(qū)辦事處安福寺鎮(zhèn)；1949年5月屬宜都縣第三區(qū)；1950年3月屬宜都縣安福寺區(qū)。
上柏坪村前身是1956年成立的長新高級農(nóng)業(yè)社、雙樂高級農(nóng)業(yè)社、旭光高級農(nóng)業(yè)社，屬宜都縣安福寺指導組紫荊嶺鄉(xiāng)；1958年更名為長新生產(chǎn)隊、雙樂生產(chǎn)隊、旭光生產(chǎn)隊，屬安福寺公社紫荊嶺管理區(qū)；1961年5月改為長新大隊、雙樂大隊、旭光大隊，屬安福寺區(qū)紫荊嶺公社；1962年10月屬枝江縣安福寺區(qū)；1966年雙樂大隊改為紅春大隊；1975年2月撤區(qū)并社，屬安福寺公社紫荊嶺管理區(qū)；1981年4月長新大隊、雙樂大隊、旭光大隊分別更名為上柏坪大隊、雙樂坡大隊、詹家沖大隊，屬安福寺公社紫荊嶺管理區(qū)；1984年1月分別改為上柏坪村、雙樂坡村、詹家沖村，屬安福寺區(qū)紫荊嶺鄉(xiāng)；1987年10月屬紫荊嶺鎮(zhèn)；2001年3月撤銷紫荊嶺鎮(zhèn)，屬安福寺鎮(zhèn)；2002年10月上柏坪村與雙樂坡村、詹家沖村合并為上柏坪村，屬安福寺鎮(zhèn)至今。