清朝康熙年間屬梅家鋪村，清同治五年（1866）屬東鄉(xiāng)葛鳩保，民國三十六年（1947）屬南化區(qū)雙梅鄉(xiāng)葛鳩保，1948年稱葛鳩村，1951年為盤道鄉(xiāng)，1955年撤鄉(xiāng)建社，為青春農(nóng)業(yè)合作社，屬梅鋪區(qū)管轄。
1958年人民公社化，為李家灣大隊(duì)，屬紅專人民公社管轄。
1975年撤區(qū)并社，李家灣大隊(duì)屬梅鋪公社管轄。
1984年撤社并區(qū)，大隊(duì)改村，更名為李家灣村，屬譚山區(qū)盤道鄉(xiāng)管轄。
1987年撤區(qū)建鄉(xiāng)，李家灣村屬梅鋪鎮(zhèn)管轄至今。