明弘治年間稱為新安鄉(xiāng)，屬夷陵州管轄。
清朝時期更名為盤石鋪，屬宜昌府東湖縣管轄。
民國時期屬宜昌縣第九保。
解放后的1950年3月窯灣鄉(xiāng)成立，行政區(qū)域形成，面積約11平方公里。
1961年改稱為宜都工業(yè)區(qū)行政公署果樹試驗站，1962年2月9日，將園藝場11個隊合并為一、二、三、四分站，即勝華社的部分隊劃為一分站，清峰社的部分隊劃為二、三分站，伍家崗園藝場的部分劃為四分站，總站址設(shè)在二分站一隊，整體劃入宜昌市版圖，改名為宜昌地區(qū)專署果樹試驗站，屬于宜昌地區(qū)行署直管。
1968年8月，經(jīng)宜昌市革命委員會批準，成立宜昌市果樹試驗站革命委員會。
1970年，劃歸宜昌市郊區(qū)管轄，改名宜昌市窯灣公社革命委員會。
1975年2月12日，撤區(qū)并社，將窯灣公社，東湖公社，沙河公社合并為窯灣公社，版圖面積約為70平方公里。
1984年3月再次更名為宜昌市窯灣鄉(xiāng)人民政府，屬宜昌市郊區(qū)工作委員會管轄。
1987年，西陵區(qū)人民政府成立，窯灣鄉(xiāng)劃歸宜昌市西陵區(qū)人民政府管轄。
2017年11月，撤銷窯灣鄉(xiāng)改為窯灣街道，隸屬關(guān)系不變。