明清時(shí)屬散毛土司管轄。
清乾隆元年（1736），來(lái)鳳建縣后屬體乾鄉(xiāng)貞肅里。
民國(guó)時(shí)期，先后屬一區(qū)、貞肅鄉(xiāng)、三胡鄉(xiāng)。
1950年，改保甲制為村、組，成立三胡區(qū)。
1952年，區(qū)村行政區(qū)劃調(diào)整，村易名為鄉(xiāng)，三胡區(qū)轄22鄉(xiāng)，獅子橋?qū)俸亦l(xiāng)。
1958年成立人民公社，政社合一，屬于石橋大隊(duì)。
1961年，恢復(fù)區(qū)制，屬石橋大隊(duì)。
1975年，撤區(qū)并社仍屬橋大隊(duì)。
1984年6月設(shè)區(qū)建鄉(xiāng)石橋大隊(duì)一分為二，成立獅子橋村和石橋村，獅子橋村民委員會(huì)成立，至2015年村名不變。