江欣苑社區(qū)居民委員會前身是漁業(yè)村村民委員會，明清時代及民國時期隸屬漢陽縣，人口發(fā)展緩慢。
直至建國前夕，僅有村民約60戶、390人。
因當時人煙稀少，故村內(nèi)無行政組織。
1949年6月，隸屬漢陽中心區(qū)（次年4月更名武漢市第六區(qū)）福城區(qū)鯉魚鄉(xiāng)。
1952至1953年，部分村民聯(lián)合組成紅星互助組。
1954年，紅星互助組擴大并更名為稻農(nóng)（初級）三社。
次年2月，該社隨鯉魚鄉(xiāng)和堤垸鄉(xiāng)合并為墨水鄉(xiāng)，隸屬武漢市漢橋區(qū)。
1956年1月，稻農(nóng)（初級）三社更名為高級稻農(nóng)三社。
4月，該社隨墨水鄉(xiāng)與團結鄉(xiāng)合并，隸屬漢橋區(qū)江堤鄉(xiāng)。
1957年，稻農(nóng)三社與東方漁業(yè)隊合并為江橋大隊。
1958年9月，在農(nóng)民“人民公社化”高潮中，江橋大隊更名為漁業(yè)大隊，隸屬武漢市郊區(qū)先鋒人民公社（次年3月更名漢橋人民公社）。
1959年初，江橋大隊重新劃分，今江堤村和漁業(yè)村所在地從中分離出來，并更名為江橋漁業(yè)大隊，隸屬漢橋人民公社江堤管理區(qū)。
1961年8月，江橋漁業(yè)大隊再度劃分，漁業(yè)村所在地定名為江橋三大隊。
1966年，江橋三大隊更名漁業(yè)生產(chǎn)大隊。
次年，漁業(yè)生產(chǎn)大隊劃屬四新農(nóng)場管轄。
1975年2月，漁業(yè)生產(chǎn)大隊劃屬洪山區(qū)江堤人民公社管轄。
1978年初，漁業(yè)生產(chǎn)大隊合并于紅衛(wèi)生產(chǎn)大隊。
同年底，又從紅衛(wèi)生產(chǎn)大隊分出，仍稱漁業(yè)生產(chǎn)大隊。
1984年1月，取消人民公社體制，漁業(yè)生產(chǎn)大隊更名為漁業(yè)村，隸屬洪山區(qū)江堤鄉(xiāng)。
次年1月，隨江堤鄉(xiāng)劃歸漢陽區(qū)。
2006年，漁業(yè)村撤村建居，漁業(yè)社區(qū)居民委員會成立，屬江堤街道管轄。
后因漁業(yè)村村民大部分還建至江欣苑一期，居委會也一同搬進江欣苑一期。
2009年12月，更名為江欣苑一社區(qū)居民委員會，2011年，為更好的區(qū)分管理，改名為江欣苑社區(qū)居民委員會。