清同治屬周陂鄉(xiāng)，抗戰(zhàn)勝利后屬第四區(qū)（亦稱韓集區(qū)），1949年解放初屬蝦集鄉(xiāng)，屬韓集區(qū)。
1955年為蝦集鄉(xiāng)蝦集合作社，屬第七區(qū)蝦集鄉(xiāng)。
1958年與方家合作社并為蝦集大隊(duì)，屬垌塚公社；1960年為蝦集公社蝦集大隊(duì)，屬垌塚區(qū)；1966年改東方紅一大隊(duì)，1968年復(fù)名蝦集大隊(duì)，1977年與長(zhǎng)灣、金光、永光合并為蝦集大隊(duì)，1979年分開后仍為蝦集大隊(duì)。
1984年更名為蝦集村村民委員會(huì)，屬新堰區(qū)蝦集鄉(xiāng)，1989年屬韓集鄉(xiāng)。
2021年方家村與蝦集村合并為蝦集村。