清時分屬天城鄉(xiāng)仁下里崇洪保、平下里三山保及仁義鄉(xiāng)仁義里方山保。
明國中期分屬崇洪鄉(xiāng)、石城鄉(xiāng)，民國后期（1946年）分屬一區(qū)崇洪鄉(xiāng)、方山鄉(xiāng)。
1949年5月分屬一區(qū)、四區(qū)。
1954年分屬一區(qū)、六區(qū)。
1956年分屬洪下鄉(xiāng)、桂花鄉(xiāng)。
1958年分屬和平公社三山管理區(qū)、石城人民公社桂花管理區(qū)，1961年分屬和平區(qū)三山公社，石城區(qū)桂花公社。
1975年分屬三山公社、桂花公社，1982年桂花公社更名為桂花泉公社。
1984年恢復(fù)區(qū)、鄉(xiāng)建制，分屬大橋區(qū)桂花泉鎮(zhèn)、三山鄉(xiāng)。
1987年9月撤區(qū)并鄉(xiāng)，將桂花泉鎮(zhèn)和三山鄉(xiāng)合并為桂花泉鎮(zhèn)至今。