淺井鄉(xiāng)位于禹州市城區(qū)西北部15公里處,東鄰無梁鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn),南連朱閣鄉(xiāng)、順店鎮(zhèn),西接萇莊鄉(xiāng),北界新密市、新鄭市,總面積112平方公里,為禹州市面積最大的鄉(xiāng)。境內(nèi)以山地為主,建材石料、煤炭、石英沙、鋁礬土資源豐富,建材企業(yè)眾多,畜牧業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展迅速。全鄉(xiāng)轄23個行政村,186個村民組,30877口人。
特色產(chǎn)業(yè):1、礦產(chǎn)資源豐富,煤、石灰石、石英砂、鋁礬土、黑毛土、紅毛土、堿土、陶土、銅、鐵等資源,F(xiàn)利用石灰石發(fā)展的加工廠已達130多家,日生產(chǎn)石料70萬噸,年利稅1400萬元,是中原地區(qū)最大的石料生產(chǎn)基地。
2、“三粉”加工基地已初步形成機械化生產(chǎn),東部崗區(qū)優(yōu)質(zhì)紅薯種植面積穩(wěn)定在17000畝,加工轉(zhuǎn)化率達到85%,年生產(chǎn)紅薯淀粉578萬公斤,遠銷至新疆、陜西、河北等省。
3、大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),與廣東溫氏集團聯(lián)合發(fā)展的肉雞養(yǎng)殖業(yè)已發(fā)展達50余戶,2005年已銷售肉雞50萬只,現(xiàn)存欄50萬只,年利潤可達100萬元,充分利用豐富的水庫、河道資源發(fā)展網(wǎng)箱魚,河道養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)20余家,年利潤可達50萬元。
4、大力發(fā)展旅游業(yè)。逍遙觀風景區(qū)位于禹州城北26公里的崆峒山,觀坐落在崆峒山南坡的削壁之上,據(jù)-載,逍遙觀始終建于五千年前,當年軒轅黃帝""受圍于有熊,居軒轅之丘"",打敗蚩尤,功成名就,應(yīng)萬國諸候尊為天子。時見京城西崆峒山,山清水秀,別有洞天,遂學道于廣成子,便在此建觀修道,于是,這里便留下了許許多多有關(guān)黃帝活動的美麗傳說幫故事,成為今天炎黃子孫尋根謁祖的圣地。逍遙觀依山靠水而建,傍峽谷而坐,境地險峻,景色壯觀。自改革開放以來,市、鄉(xiāng)政府聯(lián)合齊力開發(fā),先后修復(fù)與建成了廣子圣母殿、老祖母殿、盤古殿、倉頡殿、玄武殿、聚將臺等景觀。.