瓦崗鄉(xiāng)位于湯陰縣東南，距離縣城15公里，東西、南北長(zhǎng)約8公里，轄19個(gè)行政村（20個(gè)自然村），面積59.78平方公里，有3.3萬(wàn)人口，3844公頃耕地，它北與菜園鎮(zhèn)為鄰，南與浚縣屯子鎮(zhèn)毗鄰，西同伏道鄉(xiāng)，東與五陵鎮(zhèn)接壤，湯五公路、菜大公路穿境而過(guò)，鄉(xiāng)村公路四通八達(dá)，程控電話(huà)遍及全鄉(xiāng)，便利的效能通訊條件，優(yōu)越的地理位置，使瓦崗商賈云集，經(jīng)濟(jì)繁榮。該鄉(xiāng)地處“火龍崗”頂端，海撥118米，地勢(shì)西高東低，典型的溫帶季風(fēng)氣候，使這里盛產(chǎn)小麥、玉米、棉花、谷子、花生等農(nóng)作物，成為典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在經(jīng)濟(jì)收入中占主導(dǎo)地位，近幾年新發(fā)展的無(wú)公害小雜糧，已成為瓦崗的又一經(jīng)濟(jì)支柱和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中的一座里程碑。
近年來(lái)，全鄉(xiāng)廣大群眾在縣委、縣政府和鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以爭(zhēng)創(chuàng)“特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)”為契機(jī)，圍繞小雜糧、脫毒紅薯、大蔥和藥用玫瑰這“四大種植區(qū)域”做文章，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，取得了顯著成績(jī)。2002年，投資100萬(wàn)元，在大江窯村建成安陽(yáng)市第一家無(wú)公害農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)——湯陰縣火龍崗無(wú)公害農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)有限責(zé)任公司，創(chuàng)建了“火龍崗”牌無(wú)公害小雜糧膛副產(chǎn)品品牌，注冊(cè)了“火龍崗”牌商標(biāo)，并作為全省地方標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了省內(nèi)空白，瓦崗鄉(xiāng)也因此成為河南省首家無(wú)公害小雜糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。目前規(guī)模已達(dá)到2萬(wàn)余畝，涉及村莊11個(gè)，每年可向社會(huì)提供谷類(lèi)、豆類(lèi)、肉、蛋等農(nóng)副產(chǎn)品5000多噸，增加直接經(jīng)濟(jì)效益900余萬(wàn)元。1998年以來(lái)，全鄉(xiāng)養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了前所未有的蒸蒸日上的發(fā)展勢(shì)頭，形成了以牛、羊、豬、肉蛋雞為主的多元化飼養(yǎng)新格局。2002年底，全鄉(xiāng)牛、羊、豬、肉雞、飼養(yǎng)分別達(dá)到了7200頭、2.1萬(wàn)只、6.9萬(wàn)砂、6.6萬(wàn)人，畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的46%。畜牧業(yè)收入成為農(nóng)民收入的重要為源之一。2020年，瓦崗鄉(xiāng)被安陽(yáng)市政府命名為“小雜糧特色農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)”。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)步入快速發(fā)展軌道，在“抓大促?gòu)?qiáng)、企業(yè)富鄉(xiāng)”的方針指引下，加速發(fā)展新上非工業(yè)性企業(yè)，構(gòu)造了鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展的新格局，到2002年底，全鄉(xiāng)招商引資736萬(wàn)元，新上投資50萬(wàn)元企業(yè)2個(gè)，企業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到6820萬(wàn)元。.