寇店鎮(zhèn)位于偃師市西南部，北與伊川縣接壤，縣道掘呂路穿境而過，總面積64.9平方公里，轄21個行政村，3.6萬人，1995年5月撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)。2004年度完成國內(nèi)生產(chǎn)總值4.6265億元，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值12434.49元，財政收入達到418萬元，人均財政收入112.34元，城鄉(xiāng)居民儲蓄總額6815萬元，人均居民儲蓄總額1831.64元，農(nóng)民人均純收入3323.00元。
寇店鎮(zhèn)礦產(chǎn)資源儲量極為豐富，其中花崗巖儲量達4億立方米，硅石5億立方米，鉀長石2.1億立方米，鈉長石1.82億立方米，石灰石3.2億立方米，世界獨一無二的石中珍品－－牡丹石儲量達2億立方米，其牡丹石工藝品走俏中原，享譽大江南北。依托資源優(yōu)勢，該鎮(zhèn)以韓寨為中心建成了年產(chǎn)40余萬噸的硅砂加工基地，在豫西地區(qū)名列前茅。以寇店為中心形成了以非標門窗、耐火材料、建筑材料、礦資源開發(fā)為主的四大經(jīng)濟支柱，開創(chuàng)了偃師市鋼制辦公家具產(chǎn)業(yè)的新天地。農(nóng)業(yè)上基本形成了南果北菜中間糧，巨豐乳業(yè)、畜康牧業(yè)，東西帶動闖市場的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新格局。同時一批與鋼制辦公家具產(chǎn)業(yè)相關(guān)的鐵箱加工、噴塑粉生產(chǎn)企業(yè)蓬勃而起。此外以偃師市合利水泥公司為首的水泥生產(chǎn)企業(yè)，以通過ISO9002國際質(zhì)量體系認證的偃師市鑫興爐料廠為首的耐火材料生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模日益擴大，技術(shù)革新步伐不斷加快，礦資源開發(fā)重鎮(zhèn)的地位日益顯現(xiàn)。
寇店鎮(zhèn)土地資源豐富，可耕地面積4.3萬畝，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)面積達3萬畝。北部地區(qū)地勢平緩，土壤肥沃，農(nóng)業(yè)較為發(fā)達，南部地區(qū)宜林面積較大。經(jīng)過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在小額支農(nóng)貸款的扶持下，全鎮(zhèn)迅速普及了高效種養(yǎng)殖模式，形成了五龍、水泉萬畝干果林開發(fā)、韓寨千頭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖、馬寨優(yōu)質(zhì)無激素麻鴨養(yǎng)殖、劉李綠殼蛋雞養(yǎng)殖和綠色蔬菜種植等五大產(chǎn)業(yè)化塊狀基地，并孕育出了河南省首家信用村杜寨村和一批信用單位，促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。如今，寇店鎮(zhèn)正著力提升五大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，打造“信用名鎮(zhèn)”，創(chuàng)建綠色農(nóng)業(yè)強鎮(zhèn)。
寇店鎮(zhèn)小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐不斷加快，按照小城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃正在高標準建設(shè)千米商業(yè)街和集貿(mào)市場，鎮(zhèn)區(qū)功能日漸完善，并完成了全鎮(zhèn)60余公里通道綠化及鎮(zhèn)區(qū)美化、亮化、環(huán)境質(zhì)量日益提高，正朝著現(xiàn)代化特色小城鎮(zhèn)的目標堅實地邁進。