辛莊營鄉(xiāng)位于新區(qū)東部，京珠高速以東，東至成安縣商城鎮(zhèn)，成峰路兩側，轄六個行政村，分別為：李家莊村、北豆公村、郭小屯村、南豆公村、大馬莊村及太平村，土地面積2383公頃，其中耕地23524畝，園地1546畝，林地1679畝。全鄉(xiāng)轄6個村25330人，全鄉(xiāng)經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、養(yǎng)殖、林果、務工為主，農(nóng)民人均純收入12796元，以冬小麥和玉米為主要農(nóng)作物。
隨著滏陽河用水逐年緊張，蓮藕、水稻種植面積已不多，以小麥、玉米種植為主，是全市“噸糧田”建設示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。林果業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)比較具有特色。林果業(yè)面積達1500多畝，種植有冬棗、黃金梨、蘋果梨、柿子、桃、蘋果等，產(chǎn)值達700萬元；菌類養(yǎng)殖初具規(guī)模，僅李莊村寶潤食用菌種植專業(yè)合作社已發(fā)展大棚至35個，年均營業(yè)額達480萬元；養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模逐步擴大，主要有豬、牛、羊、雞等，大型養(yǎng)殖場有河北天鴻養(yǎng)殖及磁縣福發(fā)養(yǎng)殖場，太平養(yǎng)殖屠宰業(yè)也已列入“一村一品”，該項目將進行重點打造。
以成峰路沿線為中心，涉及餐飲、建材、娛樂、汽修等行業(yè)，有商貿(mào)物流攤點200余家，年營業(yè)收入2000余萬元，利稅200余萬元，可帶動1000余人就業(yè)。太平村以羊肉加工為特色，涉及販賣、宰割、皮毛加工、銷售等各個環(huán)節(jié)，現(xiàn)有加工戶50多家，建有冷庫2座，從業(yè)人員千余人。