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海南省白沙縣牙叉鎮(zhèn)方香村概況

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奮勇村轄屬牙叉鎮(zhèn)方香村委會,位于縣城往細(xì)水方向公路邊,距縣城約6公里。全村共有農(nóng)戶29戶,人口137人,勞動力71人,黨員5人,農(nóng)用土地約400畝(外租200畝,旱地120畝,水田80畝),建設(shè)用地約35畝。主要經(jīng)濟作物:甘蔗、橡膠、綠茶,主要收入靠外出打工,其中打工收入占經(jīng)濟收入的70%以上,人均收入達到8000元。

奮勇村東面即為白沙有名的隕石坑,故在奮勇村種植綠茶具有得天獨厚的地理優(yōu)勢。目前奮勇村大力發(fā)展特色綠茶種植產(chǎn)業(yè),共種植綠茶90畝,其中55畝為新種。為發(fā)展綠茶產(chǎn)業(yè),村內(nèi)成立了奮勇村綠茶種植專業(yè)合作社和白沙騰瑞休閑茶葉專業(yè)合作社,其中騰瑞合作社于2014年5月成立,共有社員5人,歸于合作社名下的茶園共80畝。在采摘季節(jié),騰瑞合作社平均日收茶青61.5公斤,生產(chǎn)成品茶葉12.3公斤,若不按季節(jié)分,平均一斤成品茶125元,加上包裝至少155元一斤,合作社人均年收入可達139100元(理論數(shù)值)。

為更好和長遠(yuǎn)發(fā)展綠茶產(chǎn)業(yè),促民增收,在前期建設(shè)中,騰瑞合作社共投入106萬元用于建設(shè)廠房,投資16萬元用于購買制茶設(shè)備,并于2014年9月正式投產(chǎn)。茶青來源除合作社的茶園外,奮勇村11戶所產(chǎn)的茶青也提供給騰瑞合作社。因時節(jié)的不同,價格也隨之變動,夏茶8元每公斤,春茶則為10元每公斤。自投產(chǎn)以來,共收購農(nóng)戶夏茶青3204公斤,為農(nóng)戶帶來直接經(jīng)濟收入2.56萬元,戶均2327元,春茶2082.4公斤,直接經(jīng)濟收入2.08萬元,戶均1891元。綜合夏春茶青,直接經(jīng)濟收入4.64萬元,戶均4218元。

方香村委會朝陽村位于隕石坑邊,距隕石坑中心大約2公里,屬隕石撞擊密集淺射范圍邊緣,全村茶園上百畝,屬黃用樞茶園較為突顯,該茶園是一處集農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)環(huán)保、現(xiàn)場銷售的休閑園。茶園2009年初種植,2014年6月正式銷售,全家4人共同經(jīng)營著這片60畝茶園。

產(chǎn)茶區(qū)四面群山環(huán)繞,溪流縱橫,雨量充沛,云霧彌漫,氣溫溫和,屬高山云霧區(qū),年均陰霧日215天,月均氣溫16.4-26.9℃,溫射光合作用強,年均降雨量1725毫米,乃是天然產(chǎn)茶之地,故有好山、好水、好茶之美稱。據(jù)科學(xué)家采用X衍射方法測定,隕石坑中沖擊角礫巖巖石的礦物質(zhì)相當(dāng)豐富,有48種礦物質(zhì),茶區(qū)土壤總計已測出礦物類達50多種。由于土壤中許多植被殘留物日益堆積,表層腐殖層深厚,表土層40厘米至60厘米左右,排水和透氣性良好,生物活性較強,有機質(zhì)及礦物質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富。據(jù)專家測定,這里的土層非常適宜茶樹生長。長在隕石坑范圍內(nèi)的茶樹,其芯葉也比別的地方特別是北方的肥碩鮮嫩,內(nèi)含物豐富,并且一年四季均可采摘;同樣的茶樹品種,種植在隕石坑范圍內(nèi),其茶樹鮮葉制作出來的成品比其它地方同類產(chǎn)品都要清香、濃厚甘醇。

綠茶加工工藝:鮮葉攤放→殺青→揉捻→干燥。它所具有的特點是:香氣清高持久,湯色黃綠明亮,滋味濃醇鮮爽耐沖泡。水浸出物≥43%,水溶性灰分≥50%。

目前,該茶園正在向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的白沙綠茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申報機構(gòu)提出申請,使用“哥儂”品牌,下一步,他將繼續(xù)擴大種植面積,更新廠房,改進生產(chǎn)設(shè)備,力爭打造更加白沙最高端的茶園。