1950年隸屬八區(qū)，駐地松坎。
1953年建酒店鄉(xiāng)。
1958年為酒店管理區(qū)，杜家田村建立新生大隊(duì)。
1963年為酒店公社。
1965年，天坪、酒店兩個公社合并為酒店公社。
1981年恢復(fù)原建置。
1984年，調(diào)整體制，設(shè)區(qū)并鄉(xiāng)鎮(zhèn)公社改為人民政府，酒店公社改為酒店鄉(xiāng)。
1992年，桐梓縣實(shí)行建鎮(zhèn)并鄉(xiāng)撤區(qū)，天坪鄉(xiāng)、酒店鄉(xiāng)和箭頭鄉(xiāng)合并建立天坪鄉(xiāng)，駐地水口坪。
2003年，根據(jù)省、市要求，實(shí)施撤區(qū)合村并組，酒店村、大田村和杜家田村的石灘子、河壩、棕樹扁、黃泥田、杜家田、新屋基、雷打樹、柳家堡村民組合并建立酒店埡村。
2012年撤銷天坪鄉(xiāng)，設(shè)置堯龍山鎮(zhèn)，撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)后行政村村名不變。
2020年，桐梓縣實(shí)施“村改居”，撤銷酒店埡村村民委員會設(shè)立酒店埡社區(qū)居民委員會。