一碗水村街上塘邊，有石如碗，碗底有清泉浸出，經(jīng)常溢滿，故稱一碗水（今修塘淹沒(méi)）。
一碗水村東面緊連本鄉(xiāng)長(zhǎng)龍灣村、朗滸村，南接代章村，西鄰石坡村，北靠水淹塘村，屬烏江－沅江流域分水嶺丘陵地勢(shì)。村委會(huì)駐地位于東經(jīng)107°52’22"、北緯27°6’18"。全村總面積為8平方公里，1984年居住有漢族156戶、743人（不包括鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)），2010年統(tǒng)計(jì)，包括鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)、大中專畢業(yè)生落戶共有人口343戶1179人，其中，漢族1051人，苗族103人，土家族15人，其他民族10人。主要姓氏有張姓120人，向姓102人，王姓92人。
建國(guó)前，一碗水村屬輔仁鄉(xiāng)一保。1955年建新農(nóng)場(chǎng)、新農(nóng)街兩個(gè)初級(jí)社，1956年合并為雙龍高級(jí)社。1958年為雙龍大隊(duì)，1985年撤雙龍大隊(duì)改名為一碗水村。有耕地面積786.5畝，其中田397.5畝，土389畝，人均耕地0.86畝。林地2100畝。主產(chǎn)水稻、玉米、馬鈴薯、太子參等。2010年初，村委會(huì)下轄8個(gè)村民小組（5個(gè)自然寨），分別是：濫泥山寨（1村民小組）、街上和肖家院
寨（有2、3、4、5、6村民小組）、白沙井寨（7村民小組）、尖坡寨（8村民小組）。村內(nèi)大旗山、營(yíng)盤垴有古代軍事?tīng)I(yíng)盤遺址，現(xiàn)鄉(xiāng)政府駐地為民國(guó)天王廟、太公廟遺址�，F(xiàn)任黨支部書(shū)記：馮賢富；村委會(huì)主任：張世華；會(huì)計(jì)：張?jiān)娤椤?
1、街上：鄉(xiāng)政府、村委會(huì)駐地，1984年居漢族424人，2010年居漢族613人，苗族90人，其他民族21人。鄉(xiāng)政府位于東側(cè)，一碗水革命烈士陵園位于西南0.5公里處。由于街上街道人口、房屋密集，2009年修建204省道油路時(shí)，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的努力下，從寨西側(cè)以同樣標(biāo)準(zhǔn)另建環(huán)線2公里接白沙井油路。2010年鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府實(shí)施一事一議財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，硬化進(jìn)村道路1040米，安裝太陽(yáng)能路燈60盞。
2、濫泥山：位于村駐地東偏南1.5公里處，1984年居漢族65人，2010年居住有漢族84人，苗族9人。寨位山上，雨天泥濘難走，故名。
3、肖家院：位于村駐地北偏東0.4公里處，1984年居漢族100人，2010年居漢族127人，苗族1人。204省道過(guò)境。2010年鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府實(shí)施一事一議財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，硬化進(jìn)村道路780米。肖姓始居，故名。
4、白沙井：位于村駐地偏北東2公里處，1984年居漢族69人，2010年居漢族82人，苗、亻革、土家族共7人。204省道過(guò)境，2009年鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府實(shí)施一事一議財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，共硬化進(jìn)寨、聯(lián)戶水泥路1.5公里，寨中有白沙水井，故名。
5、尖坡：位于村駐地偏北東1.5公里處，1984年居漢族85人，2010年居漢族127人，苗族3人。2009年鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府實(shí)施一事一議財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，共硬化進(jìn)寨路2.5公里，寨旁有尖坡，故名。