1949年10月，沙頭角地域成立東和鄉(xiāng)。
1950年4月，撤鄉(xiāng)設區(qū)，沙頭角成為寶安縣第二區(qū)。
1952年10月，改稱第六區(qū)。
1954年，第六區(qū)增設沙頭角鎮(zhèn)。
1961年，設置沙頭角公社，屬橫崗區(qū)。
1970年5月，撤銷沙頭角公社恢復鹽田公社和沙頭角鎮(zhèn)。
1980年6月，成立沙頭角區(qū)，同年8月，建立深圳經濟特區(qū)，沙頭角被劃入經濟特區(qū)內。
1984年10月，沙頭角區(qū)辦事處改成管理區(qū)。
1990年1月，沙頭角管理區(qū)并入羅湖區(qū)。
1997年11月，從羅湖區(qū)分出，隸屬鹽田區(qū)管轄。
2002年6月18日，撤銷沙頭角鎮(zhèn)，設立沙頭角街道、海山街道。
以原沙頭角鎮(zhèn)的管理范圍從中間劃分界線而分為東西兩個街道，中間分界線北起鹽田區(qū)與羅湖區(qū)的梧桐山相交處，南至大沙河入海口處，分界線西邊為沙頭角街道，東邊為海山街道。