潭水鎮(zhèn)位于陽春市南部26公里處，總面積265.4平方公里，轄22個村委會 和1個居委會�？側丝�7.24萬人。耕地面積6.3萬畝，其中水田面積5.1萬畝，旱地面積有5.4萬畝。全鎮(zhèn)農(nóng)村社會總產(chǎn)值達5.8億元。
該鎮(zhèn)以市場為導向，以效益為目的，以科技為手段，從本鎮(zhèn)實際出發(fā)、因地制宜，進行綜合開，發(fā)建立了以糧食為基礎，蔬菜、豬苗、魚苗、藥材為龍頭的稻、菜、果、藥材、蔗、花、桑及豬、雞、魚等十大農(nóng)產(chǎn)品基地，基本形成了集約化、規(guī)�；�、區(qū)域化的種養(yǎng)業(yè)格局。年種植商品菜2.8萬畝；現(xiàn)有水果種植面積15262畝；生豬飼養(yǎng)量為20.5萬頭，每年外銷豬苗14.8萬頭；魚塘總面積5600畝，年孵化繁殖各種魚苗210多億尾，外銷160多億尾；養(yǎng)雞戶86戶，養(yǎng)殖溫氏雞共113萬只；南藥生產(chǎn)面積4522畝。
主要特色農(nóng)產(chǎn)品：
1、魚苗：潭水魚苗的出產(chǎn)主要分布在潭水鎮(zhèn)的水口、鳳來、三塘等由于潭水鎮(zhèn)的水質(zhì)清新、苗種純正，一年可以有三次魚苗出產(chǎn)，孵化魚苗的時間較早，有出苗早、運輸損耗低、魚苗的成活率高、快大的特點。
2、豬苗：潭水鎮(zhèn)的豬苗早在十年前就遠銷珠三角、五邑等十多個縣市，潭水鎮(zhèn)養(yǎng)殖豬苗的有9800戶，養(yǎng)殖戶的數(shù)量多，年產(chǎn)豬苗14.8萬頭。具防疫質(zhì)量過硬、生長速度快，適口性良好，不挑練食物，肉質(zhì)好食等優(yōu)點。
3、潭水豆豉：潭水豆豉，味道鮮美，質(zhì)量保證，被評為廣東省工業(yè)企業(yè)質(zhì)量信得過產(chǎn)品，年產(chǎn)豆豉1千多噸，產(chǎn)品遠銷中山、陽江、廣州等地。.