建國前，土匪大天二在該村設(shè)卡，名為“隆平卡”而得名。
建國后，土改時改為隆平村。
因沙田區(qū)不習(xí)慣叫“村”，土改后就不用“村”字，只稱隆平。
又因“隆”和“龍”諧音，改為龍平。
1959年4月，稱沙蓢公社龍平大隊。
1960年至1969年12月，并入中山農(nóng)場，曾被命名為第四耕作區(qū)，又稱龍平耕作區(qū)。
1970年1月恢復(fù)沙蓢公社，隆平村屬龍平大隊第一、二、三生產(chǎn)隊。
龍平大隊駐隆平村，故改稱為隆平大隊，轄一沖、政德、稻香、二沖、四沖、六沖等6個自然村。
1984年2月，公社改設(shè)區(qū)。
隆平大隊改名為鄉(xiāng)。
1986年12月至1999年8月，稱沙朗鎮(zhèn)隆平管理區(qū)（村民委員會）。
1999年8月，隨沙朗鎮(zhèn)并入西區(qū)辦事處，改稱隆平村民委員會。
2005年1月，改制為隆平居民委員會，沿用至今。