1979年，興寧縣轄人民公社革命委員會(huì)43個(gè)。
今葉塘鎮(zhèn)境地分屬葉塘、勝青、葉南人民公社革命委員會(huì)。
1983年11月，興寧縣第六屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)審議通過(guò)《撤社設(shè)區(qū)建鄉(xiāng)規(guī)劃》，決定改變“政社合一”體制，全縣共設(shè)區(qū)公所28個(gè)和鎮(zhèn)1個(gè)。
今葉塘鎮(zhèn)境地分屬葉塘（勝青并入）、葉南區(qū)公所。
1987年6月，根據(jù)廣東省政府《關(guān)于對(duì)興寧縣撤銷區(qū)公所設(shè)置鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建制的批復(fù)》，興寧縣改革行政管理體制，撤銷29個(gè)區(qū)（鎮(zhèn)），改設(shè)22個(gè)鎮(zhèn)和7個(gè)鄉(xiāng)。
今葉塘鎮(zhèn)境地分屬葉塘鎮(zhèn)、葉南鄉(xiāng)。
1993年9月，撤銷鄉(xiāng)建制，7個(gè)鄉(xiāng)改稱為鎮(zhèn)。
今葉塘鎮(zhèn)境地分屬葉塘鎮(zhèn)、葉南鎮(zhèn)。
2004年11月，經(jīng)廣東省人民政府同意，興寧市撤銷葉南鎮(zhèn)，原葉南鎮(zhèn)行政區(qū)域并入葉塘鎮(zhèn)。