荔枝塘村委會位于水步鎮(zhèn)的西部，總面積1.7平方公里，山林面積902畝，耕地1380畝，其中水田927畝，魚塘53畝，山塘水庫12個93畝，基本實現(xiàn)村村通水泥路。下轄12條行政村小組，總?cè)丝?776人，文明村1條,新建、改建無害化公廁4間，文化室4間。村委會年收入13.5萬元，村民小組年收入共12.3萬元，農(nóng)民年純收入達4000元。
主要糧食作物是水稻。經(jīng)通過走“公司+基地+農(nóng)戶的‘三高’”農(nóng)業(yè)發(fā)展路子，主要農(nóng)產(chǎn)品有水稻、蔬菜、甘蔗、玉米、番薯、豆類等。養(yǎng)殖業(yè)以三鳥、淡水魚類和生豬為主。農(nóng)民養(yǎng)雞大戶3戶，全年養(yǎng)雞5萬只，農(nóng)民養(yǎng)雞年純收入10萬多元，農(nóng)民年養(yǎng)豬有200頭，收入超15萬元。全村正轉(zhuǎn)入農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增強的發(fā)展軌道。
村委會堅持依法治村，依法行政，鄉(xiāng)風文明，生活日益得到改善。村委會位于潭江河泮,有2.5公里河岸線,福安村斜碉有百年歷史,在海內(nèi)外享譽盛名,華廣刀仔村生產(chǎn)刀具也具有百年歷史。