清康熙十二年（1673年），在新嶺背苦楝亭建大塘墟。
乾隆二十年（1755年），在大塘伯公下建市場。
清宣統(tǒng)二年（1910年）至民國十年（1920年），屬曲江縣大塘鄉(xiāng)，后來改為曲江縣第三區(qū)。
民國十七年（1928年），屬十二區(qū)。
民國十八年（1929年），屬四區(qū)。
1955年6月，四區(qū)稱大塘區(qū)。
1957年2月，大塘區(qū)分為大塘、楓灣2區(qū)。
1958年3月，設(shè)立大塘鄉(xiāng)。
1958年10月，撤銷鄉(xiāng)建制，大塘鄉(xiāng)直接轉(zhuǎn)為人民公社。
1961年3月，屬曲江縣。
1986年，改為大塘鎮(zhèn)。