東河街道在未建制以前，其地域先后屬曲江縣和韶關(guān)市管轄。
民國十七年（1928年），屬曲江縣第二區(qū)。
民國三十年（1941年），屬第一區(qū)東廂鄉(xiāng)。
1949年11月25日，韶關(guān)市人民政府成立后，東河街道的地域劃歸韶關(guān)市管轄。
1952年，屬東河街道辦事處。
1956年，并入太平街道辦事處。
1969年11月8日，設立東河區(qū)街道委員會建制。
1975年11月，與南郊區(qū)合并為湞江區(qū)。
1984年11月，組建湞江區(qū)人民政府東河辦事處。
2004年，東河街道屬湞江區(qū)。