1953年析潮安縣城關(guān)置潮州市，為粵東行政區(qū)駐地。
1955年粵東行政區(qū)駐地遷汕頭市。
1956年改屬汕頭專區(qū)。
1958年潮州市改為縣級市，由汕頭專區(qū)轄。
1959年撤市置潮州鎮(zhèn)并入潮安縣。
1979年恢復(fù)潮州市(縣級)，屬汕頭專區(qū)。
1983年潮安縣并入潮州市，由汕頭市代管。
1988年12月省政府批準(zhǔn)潮州市歸省直接領(lǐng)導(dǎo)，享受市地一級管理權(quán)限；1989年12月，潮州市為副地級市。
1991年12月7日，潮州市升格為地級市，轄新設(shè)立的湘橋區(qū)（縣級）、新恢復(fù)的潮安縣和原汕頭市管轄的饒平縣。
2013年6月28日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)撤銷潮安縣，設(shè)立潮州市潮安區(qū)，將原潮安縣的磷溪鎮(zhèn)、官塘鎮(zhèn)、鐵鋪鎮(zhèn)劃歸潮州市湘橋區(qū)。