江東鎮(zhèn)位于潮安縣東南端，處于韓江下游，四面環(huán)水，俗稱“溪中”。江東鎮(zhèn)北接潮州市區(qū)，南通澄海市，是潮州市、澄海市、汕頭經(jīng)濟特區(qū)的交通樞紐。鎮(zhèn)域面積38.4平方公里，耕地2.24萬畝，有人口6.98萬人，共有48個自然村，轄29個行政村和1個居委會，全鎮(zhèn)旅居海外的華僑和港澳臺同胞近3萬人。
江東鎮(zhèn)土壤肥沃，物產(chǎn)豐富，四季常青，為江上之綠洲，早時以“魚米之鄉(xiāng)”著稱，最著名的有甘蔗、花生、竹筍、菜脯、香蕉、柑桔、蔬菜等。近年來，“三高”農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，水果、蔬菜、養(yǎng)殖、種籽四大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)支柱已形成基地。其中，1997年6月面積1300畝的蔬菜基地被省定為第一批省級蔬菜良種和新技術(shù)示范基地。1998年，引進馬來西亞特佳飼料廠(馬六甲)有限公司到江東創(chuàng)辦潮安新馬農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，生產(chǎn)、推廣種植高、新、特、稀、名、優(yōu)水果和種籽。
近幾年來，鎮(zhèn)黨委、政府一班人解放思想、結(jié)合實際，千方百計多渠道籌措資金，用于重點項目和基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，2002年投入資金5556萬元�？偼顿Y5330萬元的江東堤達標(biāo)加固工程目前已完成第二期工程建設(shè)，第三期工程已在2002年底 前完成施工設(shè)計；日供水能力1萬噸的自來水廠已在2002年底前完成；2002年共投入資金558萬元用于電力線路改造，進一步鞏固了“兩改一同價”成果。今日的江東鎮(zhèn)，投資環(huán)境日臻完善，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)不斷發(fā)展。至2002年，全鎮(zhèn)擁有工業(yè)企業(yè)600多家，涌現(xiàn)了一批年產(chǎn)值超千萬元的規(guī)模企業(yè)，全鎮(zhèn)企業(yè)營業(yè)收入14.4億元。
民營經(jīng)濟發(fā)展基礎(chǔ)較好。企業(yè)主要有抽紗、服裝制衣、工藝制品、建材、電器、陶瓷、運輸?shù)葞状箢�。其中，抽紗、服裝、機繡產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中東、東南亞及歐美等國家和地區(qū)。為進一步拓展國際市場，于1994年成立潮州市江東進出口有限公司。該公司充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，不斷擴大經(jīng)營業(yè)務(wù)，在1997年“中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)排序”中，被列為“中國縫紐業(yè)行業(yè)量大經(jīng)營規(guī)模鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”100家的第25名；獲“中國最大經(jīng)營規(guī)模鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”千強之一。2002年，鎮(zhèn)又充分利用國家有關(guān)優(yōu)惠政策，根據(jù)實際擬訂(鼓勵外商投資若干優(yōu)惠措施)。同時，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，設(shè)立經(jīng)濟建設(shè)專門管理機構(gòu)，負(fù)責(zé)對投資者提供洽談、簽約、項目申報等“一個窗口”承辦的服務(wù)。在勞動、技術(shù)、水、電、通訊等方面做好協(xié)調(diào)服務(wù)配套，大大增強了對外商的吸引力。經(jīng)濟的不斷發(fā)展，促進了社會的文明進步。.