山巒疊嶂，溪流蜿蜓，竹海浩瀚，松濤涌動(dòng)，氣候溫和，四季如春，這是一個(gè)山青水秀的山鄉(xiāng)。雄峙在崎嶺東南部的“閩南第一山”大芹山，連綿起伏，巍峨壯麗，為山鄉(xiāng)增添了無限風(fēng)光。
崎嶺位于平和縣西部山區(qū)，東臨霞寨，西接秀峰，南依九峰，北*蘆溪，省道公路貫穿崎嶺腹地。全鄉(xiāng)總面積127.3平方公里，耕地1.73萬畝�，F(xiàn)轄13個(gè)村委會(huì)，171個(gè)村民小組，24760多人。
崎嶺自然資源豐富，是平和縣重點(diǎn)林區(qū)之一。大芹山下的溪頭村，林木參天，竹海茫茫，全村擁有竹林面積1.9萬畝。幾年來，在發(fā)展林竹業(yè)的同時(shí)，大搞竹木加工取得可觀的效益。
崎嶺“白芽奇蘭”是福建烏龍茶中珍奇名貴品種之一，據(jù)醫(yī)學(xué)名家鑒評(píng)，它不但具有清香甘潤(rùn)的獨(dú)特風(fēng)味，而且含有人體所需多種維生素和微量元素，是飲料佳品，還能起治病防癌的藥物作用，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。1986年以來，“白芽奇蘭”先后獲省名茶評(píng)比第一名和一等獎(jiǎng)，1991-1993年連續(xù)三年獲省優(yōu)名茶，1993年獲中國(guó)第二屆專利新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。該產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心鑒評(píng)，榮獲部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。經(jīng)過精制茶廠加工的“白芽奇蘭”等名優(yōu)茶葉源源不斷地銷往廣東、臺(tái)灣和東南亞各地，倍受海內(nèi)外名家贊賞。