大屯村
大屯村屬高嶺鎮(zhèn)所轄行政村,位于鎮(zhèn)域西部,村域面積1.5平方公里。現(xiàn)有村民208戶,510口人。村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為種植業(yè),主產(chǎn)大蒜、玉米和板栗。2009年人均收入7000元。
據(jù)說這里在古代時是打仗屯兵的地區(qū),因此得名為大屯。
從2008年開始,大屯村投入資金治理村域環(huán)境,硬化街道800米,解決了村民出行難的問題。村里共建垃圾池12個,占地面積600平方米,垃圾池的設(shè)立改變了村民生活垃圾亂扔亂倒的舊習(xí)。安裝太陽能路燈20盞,新建自來水水塔兩座,改建衛(wèi)生廁所80座,使村民生活條件和村莊環(huán)境都得到了改善。
塌山的傳說
在大屯村南部,有一座橫臥的大山,被村民叫做“塌山”。關(guān)于這座山,村里還流傳著一個傳說。很久以前,在村南的山下有一個大水坑,坑里住著一條鯰魚精,它經(jīng)常危害方圓幾里內(nèi)的百姓,興風(fēng)作浪,引起玉皇大帝的憤怒,于是下令雷公捕殺它,為百姓除害。一天夜里突降暴雨,天空中電閃雷鳴,風(fēng)雨交加。霎時間一道白光從空中劃過,只聽“啪”的一聲巨響,山的一頭塌陷了下來,把大水坑填平了。從此,鯰魚精就再也沒出來殘害村民,而塌陷一角的山還聳立在村南。
百年歷史的紫皮大蒜
大屯村種大蒜已有上百年的歷史了,據(jù)傳這里種植的紫皮大蒜是從日本傳入境內(nèi)的。大屯村地處密云水庫北岸,土質(zhì)多為沙壤,肥沃松弛,長出的蒜口味獨特。據(jù)介紹,這里產(chǎn)的蒜有三個特點:一是口感水靈、脆生、汁多、氽辣,其它的大蒜多發(fā)哏,辛辣;二是蒜頭大,一般都是六瓣,比普通蒜要重上兩三克,不過也有一些長出來的是獨頭蒜,個頭比較。蝗莾Υ鏁r間長,常溫下可以儲藏九個月。這里的蒜有個奇怪之處,換了地方它不長,伺候不好它也不長。村里一位老人告訴記者,村里有一戶村民搬到了順義,帶去了蒜種,卻怎么也種不出這里的味道。
大屯村共有農(nóng)田700畝,種植大蒜100畝,年產(chǎn)大蒜5萬公斤,收入達(dá)75萬元。全村200余戶,幾乎家家種大蒜。大蒜在春分時節(jié)種下,夏至?xí)r節(jié)收獲,生長期為3個月,每年只種一茬。為使大蒜種植更加規(guī);、集約化,2006年年初,該村成立了大蒜種植合作社,如今該合作社已成為全縣最具發(fā)展?jié)摿Φ?0家合作社之一,特色大蒜種植已成為該村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。村主任付冬春信心十足地告訴記者:“現(xiàn)在我們的紫皮蒜正處在有機食品認(rèn)證期,今年是最后一年,通過有機認(rèn)證后,每公斤價格將達(dá)到30元,畝產(chǎn)值可達(dá)萬元!
張珊珊 王宇/文 參考資料《密云縣地名志》