潁泉區(qū)伍明鎮(zhèn)青龍村，共有5030口人，1180戶，耕地面積6347畝，15個(gè)自然村，38個(gè)村民組，10個(gè)黨小組，90名黨員。全村目前農(nóng)民的主要收入來(lái)源于養(yǎng)豬。青龍的商品豬遠(yuǎn)銷到杭州、上海、南京等地，每天購(gòu)豬車輛、人員絡(luò)繹不絕。青龍養(yǎng)豬事業(yè)的興旺和發(fā)達(dá)，歷經(jīng)了坎坷和波折，同時(shí)養(yǎng)豬又給青龍村帶來(lái)了巨大變化。
技術(shù)保障創(chuàng)立品牌
“養(yǎng)豬不光是力氣活，也是技術(shù)活”，青龍村黨支部清楚地認(rèn)識(shí)到。青龍村在養(yǎng)豬事業(yè)上，有挫折也有成功，2000年對(duì)于青龍來(lái)說無(wú)疑是最慘痛的教訓(xùn)，“那時(shí)對(duì)青龍村來(lái)說，真是一次大災(zāi)難。一頭幾十斤的豬崽只賣20元，養(yǎng)豬戶們不僅不賺錢而且虧本.村委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)這次失敗進(jìn)行了深刻總結(jié)，青龍村養(yǎng)豬業(yè)缺乏相關(guān)的技術(shù)支持和品牌效應(yīng)。該村兩委班子走訪了很多養(yǎng)殖基地，學(xué)習(xí)相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)，引進(jìn)了優(yōu)良的公豬品種，通過長(zhǎng)期的人工選擇和反復(fù)配種，大大縮減了生豬的生長(zhǎng)周期，同時(shí)也改善了生豬的肉質(zhì)。皖南花豬是國(guó)家級(jí)地方良種，皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮美，瘦肉率高，目前是加工火腿的上等原料。青龍村在養(yǎng)豬技術(shù)上的革新，使得青龍村養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速，逐漸地占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額，贏得了一定的品牌效應(yīng)。
“養(yǎng)豬總是跟著感覺走這是青龍村養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的一大瓶頸”。2008年失敗的原因很大部分是缺乏市場(chǎng)信息，由于2006年豬價(jià)猛漲，2008年初人們紛紛放下了手中的農(nóng)活，加入了“養(yǎng)豬發(fā)家”的行列。市場(chǎng)的過度膨脹，必然導(dǎo)致價(jià)格暴跌。青龍村村委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子，針對(duì)這個(gè)問題展開一次討論，通過討論，村委會(huì)認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)信息的重要性，盲目跟從是造成這次失敗的主要原因。青龍村在積極擴(kuò)大市場(chǎng)范圍，并成立專門的“業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)”從事推廣營(yíng)銷活動(dòng)，“把握住市場(chǎng)命脈，跟著市場(chǎng)走，實(shí)現(xiàn)訂單式養(yǎng)殖，這是青龍村未來(lái)幾年的營(yíng)銷計(jì)劃”。由于該村注重疫情防治，養(yǎng)豬有著一定風(fēng)險(xiǎn)，但是我們可以把風(fēng)險(xiǎn)化到最小。青龍村在養(yǎng)豬史上沒有出現(xiàn)過大的疫情，青龍村在豬流行病的預(yù)防上，有著一套堅(jiān)固的“防火墻”。春秋兩防，發(fā)放疫苗、定期消毒、開展防疫知識(shí)講座，成立民間養(yǎng)豬協(xié)會(huì)開展防疫幫扶工作。上下一心，嚴(yán)防死守，這或許是青龍村在防疫工作中的“法寶”。
近年來(lái)國(guó)家為了恢復(fù)和發(fā)展生豬生產(chǎn)，相應(yīng)出臺(tái)了一系列扶持政策，如實(shí)行母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼和保險(xiǎn)、公豬良種補(bǔ)貼、扶持生豬規(guī)模養(yǎng)殖等，調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖戶的積極性，為養(yǎng)殖戶們免去了后顧之憂。
生態(tài)養(yǎng)殖前景廣闊
青龍利用自己的資源優(yōu)勢(shì)，巧構(gòu)生物鏈，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，走生態(tài)養(yǎng)殖的道路。
“養(yǎng)豬一旦成了規(guī)模，污染問題讓我們?cè)庥隽藷o(wú)盡的煩惱，豬糞多了沒地方放，田間地頭要不了這么多綠肥，豬糞臭氣熏天不說，連放的地方都沒有，一到夏天蚊蠅成群，自己覺得難受，村里更是臭氣熏天，百姓意見很大。針對(duì)這個(gè)問題，我們決定借鑒外地生態(tài)養(yǎng)豬的經(jīng)驗(yàn)，在區(qū)有關(guān)部門和村干部的共同幫助下對(duì)圈舍進(jìn)行了改造，并建起了沼氣池。現(xiàn)在養(yǎng)豬排出的豬糞和污水，通過地下管道直接流入沼氣池。這樣不僅起到了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，改善農(nóng)村衛(wèi)生的作用，而且農(nóng)民還能利用沼氣來(lái)做飯、燒水，省去了一大筆費(fèi)用，非常劃算。
目前青龍村建沼氣池400多口，大部分家家有沼氣，小小沼氣池，改變了過去農(nóng)戶做飯“村村點(diǎn)火，處處炊煙”的現(xiàn)象，不僅促進(jìn)了環(huán)境保護(hù)，還成了農(nóng)民的“聚寶盆”。青龍村以“沼氣池”為基點(diǎn)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念，改變了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，將糧，水產(chǎn)養(yǎng)殖，豬有機(jī)的連在一起，變廢物為資源，變污染為循環(huán)，變貧窮為富裕。
青龍村養(yǎng)豬事業(yè)的蓬勃發(fā)展，正是由于“靠人帶，靠技術(shù)導(dǎo)，靠觀念興”才有今天的成績(jī)，三足成鼎力之勢(shì)，支撐起青龍村養(yǎng)豬事業(yè)的一片天下。全村規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)7個(gè)，養(yǎng)豬680 戶，現(xiàn)存欄生豬6000頭，年出欄商品豬12000頭，產(chǎn)值達(dá)1000萬(wàn)元左右，全村人平均年收入5200元，養(yǎng)殖業(yè)占總收入的56%。青龍村把養(yǎng)豬事業(yè)當(dāng)成經(jīng)濟(jì)發(fā)展的拳頭產(chǎn)業(yè)，依靠新的科學(xué)技術(shù)為指導(dǎo)，以信息化養(yǎng)殖為保證，以經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展為目標(biāo)，向社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)大步跨越。