解放前屬合肥南鄉(xiāng)。
1955年屬肥西縣煙墩區(qū)圩西鄉(xiāng)。
1958年為曉星管轄區(qū)圩西作業(yè)區(qū)，1961年曉星管轄區(qū)分為大圩、曉星兩個(gè)公社，從圩西作業(yè)區(qū)劃出成立沈福大隊(duì)。
1968年大圩、曉星兩公社合并成立東方紅人民公社，沈福大隊(duì)屬之。
1972年大圩、曉星兩公社再次分開，沈福大隊(duì)屬大圩公社。
1978年劃歸合肥市郊區(qū)。
1983年沈福大隊(duì)改為沈福村，屬大圩鄉(xiāng)。
1992年大圩、曉星兩鄉(xiāng)又合并成立大圩鄉(xiāng)。
2007年屬大圩鎮(zhèn)至今。